La Gourmetique

Cabernet Sauvignon 100 % de Funckenhausen Vineyards, San Rafael, Mendoza, Argentina, elaborado por el enólogo Mauricio Lorca conuvas procedentes de viñedos ubicados a 830 m.s.n.m, región de clima semi desértico y grandes amplitudes térmicas, con suelos franco arenosos y presencia de piedras y cal. Se riega por goteo con agua de deshielo procedente de la Cordillera de los Andes y es captada en el río Diamante. Este conjunto de factores permite lograr viñedos sanos y de alta calidad. Este Cabernet Sauvignon es resultante de la crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y posteriormente en botellas estibadas por otros 12 a 18 meses antes de su lanzamiento al mercado.