La Gourmetique

Excelente Malbec 100 % de Funckenhausen Vineyards, San Rafael, Mendoza, Argentina, elaborado por el enólogo Mauricio Lorca con uvas procedentes de viñedos ubicados a 830 m.s.n.m, región de clima semi desértico y grandes amplitudes térmicas, con suelos franco arenosos y presencia de piedras y cal. Se riega por goteo con agua de deshielo procedente de la Cordillera de los Andes y es captada en el río Diamante. Este conjunto de factores permite lograr viñedos sanos y de alta calidad. Este Malbec es de cuerpo medio, resultante de crianza en barricas de roble frances y americano durante 12 meses y posteriormente continua en botellas estibadas por otros 12 a 18 meses antes de su lanzamiento al mercado. A la vista exhibe color violáceo profundo. En nariz presenta aromas a ciruelas y moras amalgamadas con sutiles notas a vainilla, caramelo y ahumado propias de los aportes de las barricas. En boca se presenta con una entrada dulce, jugoso y elegante gracias a sus taninos maduros y equilibrada acidez los cuales dan lugar a un largo final.